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JR東日本

真撃に向き合いたくなる、国産紅茶の香り

おすすめ 沖縄 比嘉産の羽地紅茶べにふうき1st 750円
サルトリイバラ喫茶室

沖縄 比嘉(ひが)さんの羽地(はねじ)紅茶べにふうき1st750円。無農薬の水車挽き小麦粉を使う有機にんじんケーキ560円はしっとりほろり。

サルトリイバラ喫茶室

緑色に染まる2階の部屋が隠れ家のよう。戦前に海外輸出用に作られた小ぶりのティーカップで供されるのは無農薬の国産紅茶。同じ茶園でも茶摘みの時期、品種を変えて揃え、香りとやわらかな渋みにうっとりとなる。「温度の変化でも、甘みや香りの立ち方が変わるんです」と、店主の中野木綿子さん。心静かにゆるゆる味わいたい。

お茶まめ知識ファースト(1st)フラッシュ

新芽を春摘みした紅茶の茶葉。その後、芽吹いた夏摘みはセカンド(2nd)フラッシュと呼ぶ。秋摘みもあり。

DATA

JR中央線高円寺駅南口から徒歩約4分。12時~21時15分LO(日は〜19時45分LO)、火不定・水休。杉並区高円寺南3-46-2 2F ☎03・6383・2826

  • サルトリイバラ喫茶室会話は小声で。4名以上は入店不可。
  • サルトリイバラ喫茶室
上記の情報は2019年1月現在のものです。※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。

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