中華料理屋の気になるあのメニューを食し、聞き、調べ、描いたグルメエッセイ漫画。

著者はバンドマン。思い出野郎Aチームの増田薫さん。 料理のルーツをお店の人に聞いたり、自身で調べたりした結果、「ぜんぜんわかんない！！！！」ことも。

難しいことはわからないです。そのプロセスが面白ければぜんぜんおっけーです。

地方の中華屋を巡って実地調査してるし、完全にフィールドワークです。食文化にせまってます。

最後に掲載されているのが『野方ホープのチャーハン』で、チェーン店を取り上げるところがまた味わい深いです。

そして何より、出てくる料理の絵が美味しそう！シズル感たっぷり！グルメ漫画で一番大事な要素ではないかしら。

お腹が空いた。日高屋行こうっと。