まるでアメリカにいるような気分を味わえる街、福生。

インターナショナルなお店が立ち並ぶ、国道16号線沿いのベースサイドストリートにある、SNS映え間違いなしの注目スポットのカフェ「The MINT MOTEL（ザ ミント モーテル）」。

 

店内は、1950年代のアメリカのレトロポップなインテリアの中、焼きたてのワッフルや、カラフルなバタークリームが載ったカップケーキなどの、手作りのアメリカンスイーツや、アメリカンブレックファーストが楽しめます。

店名にあるMOTEL（モーテル）とはMOTOR HOTEL。車社会のアメリカでは一般的な、幹線道路沿いにあるセルフサービスを基本とした、簡易宿泊施設です。

 

2件隣に構えるアメリカンアンティークショップ「BIGMAMA」を経営するオーナーの広川さんが姉妹店としてオープン。店内のインテリアも全て広川さんがアメリカで直接一点一点買い付けたもの。

フロアの一角にブレックファーストエリアを設け、シリアルディスペンサーや、ワッフルメーカーを設置するなど、MOTELの食堂の雰囲気を感じられるようにデザインされています。

 

また心地よく聞こえるBGMは、当時の映画音楽や、アメリカンポップスなど。

ここにいるだけでアメリカンレトロな気分が楽しめます。

こちらのお店はMOTELの食堂がコンセプトなので、ワッフルやトーストに、カリカリベーコン、ソーセージ、ベイクドポテトなどを組み合わせたブランチや、レジ横のショーケースで販売されるスイーツやドリンクを買って、店内で楽しむことができます。

 

これを目当てに来店するお客様も多いという、見た目もキュートな「カップケーキ」は、バタークリームをたっぷりのせたアメリカンスタイル。

一つひとつ手作りされるカップケーキは、北海道産を使用した優しい甘さのバタークリームと、しっとりとした食感のスポンジが特徴的です。

ワンちゃんのお顔がキュートなバニラバタークリームと、スポンジに入ったブルーベリーチップが爽やかな「プードル」（550円税込）。

チョコレートケーキの上に、バニラ＆ストロベリー味のバタークリームが載った「アメリカンフラッグ」（550円税込）。

こちらの２種（時期によって異なります）に加えて、月替わりのスペシャルカップケーキ１種が登場します。

春を感じるようなパステルカラーのキュートなカップケーキと、ポップなアメリカンアンティークにワクワクすること間違いなし

ベースサイドストリートのお洒落スポット「The MINT MOTEL」へお出かけしてみませんか。

 

●●●DATA

The MINT MOTEL（ザ ミント モーテル）

所在地／東京都福生市福生2477

URL／www.mintmotel.com

Instagram／@mintmotel_tokyo

電話番号／042-513-3317

営業時間／10:00~17:00(土日は18:00まで)

休日／無休