JR秋川駅から車で６分程度、ドイツやアルザス地方を思わせる漆喰と黒い木が印象的なコロンバージュの一戸建てが「ラ・フーガス」です。駐車場も広く車で来店しやすいので、近隣からまたちょっと遠方からも多くのお客様が訪れています。
定番の食パンやハード系の食事パンやライ麦パンだけでなく、菓子パンやおかずパンも取り扱っているので、小さなお子様からこだわりの強いパン好きの方まで、皆さんが満足できる品揃えが特徴です。
オーナーの仁礼さんは世田谷区梅ケ丘で14年パン屋を営んだ後に、緑が多く川も近い今の場所に出会い、2007年にパンとカフェの店としてオープン。
子供のころから物作りに興味があり、パン職人の道へ進みました。パンの食べ方や色々な情報を「ラ・フーガス」から発信していきたいと、積極的に活動しています。
また売れ残ったパンを通販する「リベイク」への登録など、フードロス対策も柔軟に行っています。
人気の「スープランチセット」は日替わりのスープと、あきる野産季節の野菜のマリネ、パン盛り合わせ、ドリンク・デザートがセットの大満足なボリュームです。
さらにパンはおかわりが出来るのがうれしいですね。
季節のパンでは、窯でじっくりやいたさつまいもを使用した「スイートポテト」、あきる野産かぼちゃを使用した「パンプキン」と、あきる野産のねぎとみそとチーズが愛称バッチリの「みそねぎチーズ」が人気です。
電話でのパンの取り置きや、サイトでの通信販売にも対応しています。
新作パンやお休みの情報をブログでも発信していますので、ぜひチェックしてください。
●●●DATA
ブーランジェリーカフェ ラ・フーガス
所在地／東京都あきる野市草花3492-183
電話番号／042-569-6369
営業時間／8:30-18:00
定休日／火曜日
ブログ／https://ameblo.jp/3492-183/
その他／営業時間は変更となる場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。
2021/10/22
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