2021/01/14

【昭島市】落ち着いた大人の隠れ家で、真心のこもった和食に舌鼓

【昭島市】落ち着いた大人の隠れ家で、真心のこもった和食に舌鼓

青梅線昭島駅南口から徒歩約3分の場所に、高級料亭のような佇まいのお店「和食高山」はあります。敷居が高い印象を受ける外観にドキドキしながらのれんをくぐると、明るく清潔な店内が広がります。

日本酒や焼酎の並ぶカウンター5席

テーブル席がふたつと、個室も用意されています

やさしい笑顔の店主と、素敵なスタッフがお出迎えしてくださいました。店主は立川の割烹料理 五色で15年活躍した後、2017年に昭島にお店を構えました。

 

「全国各地の新鮮な素材を、真心こめた料理でゆっくりと味わっていただきたい」と店主。一品一品心がこもった本格的な料理とおいしい日本酒が楽しめます。

全国各地の素材が並ぶ「本日のおすすめメニュー」。日本酒も豊富です(2021年1月現在)

こちらは定番メニューです

この日のお突き出しは煮サザエとたこと長芋と雌株の酢の物

フワフワなあん肝ポン酢も絶品です

貝柱までしっかり甘い新鮮な生ガキ

マグロ、ホタテ、しめ鯖のお造り三点盛り

ぷりっぷり濃厚な白子ポン酢

塩炒り銀杏は香ばしくて病みつきになります

大人がゆっくり和食とお酒を楽しむ空間というコンセプトのため、子どもは入店できませんのでご注意を。人気店ですので訪れる際は事前予約がおすすめです。

 

店名  和食高山

TEL  042-519-8493

住所  昭島市昭和町5-12-12 メゾンひかり1F Google Maps

営業時間 17:00~22:30(L.O.22:00)

定休日 日曜、祝日

URL     https://www.instagram.com/takayama_staff/

 

※営業時間や定休日など最新の情報は店舗へご確認ください。

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