西武新宿線「西武柳沢駅」北口から徒歩約3分。柳沢北口商店街から続く住宅地にあるカフェ「pirka（ピリカ）」。

ここでは店主のお気に入りのオーガニックコーヒーとともに、手作りにこだわったクレープやシフォンケーキ、プリンなど、大人から子供までに愛される、スイーツを楽しむことができます。

 

ガラスの扉を開けて中に入ると、ゆったりとしたカウンター席のある落ち着いた雰囲気の店内。カウンター3席に加え、2名掛けのテーブル席が3つ、窓際に沿ったハイテーブル席があります。

 

さらに壁の一面がお絵かき専用のホワイトボードになっている楽しい工夫も。

これはお店に来た子供たちが、退屈しないようにとのお店の配慮から。

「でもお絵かきに夢中になって、帰りたくなくなっちゃうお子さんもいるんですよ」と優しい口調で話すのは、店主の重元さん。

 

席間がゆったりしているので、ベビーカーのまま入店も可能。おすわりができる月齢の赤ちゃんが椅子から転げ落ちないようにと、ベルト付きのクッションやハイチェアが用意されているなど、細かい配慮がされています。

 

11:00のオープンと共に、赤ちゃん連れのママたちや、一人でふらっと立ち寄る近所の方。またスイーツのテイクアウト目的で訪れるお客様もみられ、ここが近隣住人の癒しのスポットになっていることがうかがえます。

猛暑日が続くこの季節。毎年オーダーが絶えないという人気のかき氷をご紹介。

いちごみるく・チョコレート・マンゴーミルク・コーヒーの全部で4種類（全て税込600円）。

ここでは店主がお気に入りのオーガニックコーヒーを使った、手作りシロップのかき氷をご紹介。

エクアドル産の深いコクとまろやかな後味が特徴。バランスのとれた味わいが人気の、「インタグコーヒー」というオーガニックコーヒーを贅沢にシロップに使ったこだわりのかき氷です。

 

苦味控えめの甘いコーヒーシロップと、サラサラとした粒のかき氷が口の中で溶け込む感覚が堪りません。また上にのっているバニラアイスを一緒に口に含むと、ひんやりと爽やかなカフェラテに変身します。

 

夏のうだる暑さの中、ちょっぴりオトナっぽいかき氷で涼を感じてみてはいかがでしょうか。

もちろんこのシロップに使われる店主選りすぐりのオーガニックコーヒーは、ドリップコーヒーで飲むことができます。カフェインレスも含めて全部で6種類。カウンター越しの店主に相談するもよし、好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。

 

数あるコーヒーの中から、これらを選んだ店主の重元さんは、もともとコーヒーが苦手だったそうですが、このオーガニックコーヒーを飲んだ時に、初めて美味しく飲めたことから、お気に入りに。お店でも販売することに決めたそう。

 

まずは砂糖とミルクを入れずに、ブラックで。豊かな香りとほのかな酸味をじっくりと楽しんでみては。

もともと武蔵小金井で、ワッフルを提供するカフェを経営していた重元さん。その後、ハンバーガーチェーンなどでも調理を経験し、そこではクレープ作りにも携わっていたそうです。

 

その後2023年2月。西武柳沢の駅近ながらも、地域に寄り添えるような静かな住宅街で、新たにお店を始めたそうです。当時販売していたワッフルや、クレープはこの店に引き継がれ、現在もその頃のお客様がその味を求めて足繁く通われるそうです。

 

営業日は毎日、朝から重元さんが全て一人で仕込みから販売をしているそうで、忙しい時はなかなか大変とのこと。

 

しかしながら、既製品や添加物をなるべく使わず、作れるものは全て手作り。季節ごとに移り変わる限定のスイーツも豊富で、たまにショーケースに入りきらずに困ってしまうこともあるそう。

そんなこだわりがあるからこそ、この街の「おやつどころ」のように地域の人から愛されているようです。

 

デリバリーの利用も多いそうで、『pirka』のクレープやワッフルを自宅でも楽しむことができます。（エリア内のみ）。

また、このお店に訪れるお客様のお目当の１つでもある「猫のクッキー缶」は、1つ1つ丁寧に焼かれたオリジナルの商品です。お店で直接購入できますが、通販も可能です。他にはないこの店のオリジナルなので、ギフトにおすすめです。夏の帰省の手土産にも喜ばれそうですね。

商店街のイベントにも積極的に参加し、小学生の職業体験や、子供向けのクレープ教室など、イベントをきっかけにこの店のファンになる人も。

 

クレープやワッフル、シフォンケーキ、プリン、ゼリーにかき氷。

とっておきのコーヒーとともに、ふと食べたくなるようなメニューが揃う、住宅街の中にある癒しスポット『pirka』。夏休みに親子でお出かけしてみてはいかがですか。

 

●●●DATA

pirka（ピリカ）

所在地／東京都西東京市保谷3-24-25-1F

営業時間／火・水・金・土　11:00~18:00

定休日／日・月・木

Instagram／@pirka_y

猫のクッキー缶通販／https://pirka-y.stores.jp