2021/05/25

【小平市】地元野菜をふんだんに使ったこだわりのタコス

【小平市】地元野菜をふんだんに使ったこだわりのタコス
おいしいだけじゃない! 「楽しい」を伝えたい!
サボテンとオレンジ色の看板が目印

カラフルでメキシコの雰囲気が感じられる店内

花小金井駅から徒歩7分。オレンジ色の看板が目を引く話題のお店「Tacos Mercado」

地下にありながらも、テラス席から差し込む日差しが明るく店内を照らしています。

カラフルな雑貨と陽気な音楽でメキシコの雰囲気が感じられる、踊りだしたくなるような空間が広がっています。

おしゃれに飾られた小物は、お客さんからのお土産も多いのだとか。

タコス愛を語る店長の吉川さんは笑顔でイキイキしていました♪

吉川さんは新しい企画を考えるのが得意なアイデアマン

店長の吉川さんが子どもの頃から家族で通っていたメキシコ料理屋が閉店してしまったことから、その味を再現したいと店主に懇願して伝授してもらったそうです。

イベントでの出店からはじまり、店舗も仲間とDIYをして、オープン前から地域の人たちとの関わりを大切にしてきたお店です。

MERCADOとは市場という意味で、活気があってお客さんと一緒にお店を盛り上げていきたいという思いが込められています。

「『あそこに行けば楽しいことがある』と思ってもらえるようなお店を作っていきたい。」と吉川さんが目を輝かせて話してくれたのが印象的でした。

 

天ぷらや中華風など、さまざまな創作タコス

目にも楽しいメキシコ料理

豚肉を長時間煮込んだカルニータスはメキシコ料理の定番

地元小平の野菜を使った天ぷらタコスなど、オリジナルメニューも大人気!本場のテキーラで作ったカクテルなど、ドリンクメニューも豊富です。

 

とうもろこしを茹でるところから丁寧に作っている唯一無二の自家製トルティーヤ(タコスの皮)は、他ではなかなか味わえません。

 

おいしくて楽しいタコスをおうちでも楽しんでもらうため、パーティーメニューのテイクアウトも新登場しました。

お好みで辛さも調節できるので、子どもから大人までワイワイ楽しめます♪

最後に吉川さんがこう話してくれました。

「楽しいことを地域の人たちと作っていきたいので、場所の貸出も積極的におこなっています。タコスはもちろん、メキシコ料理や文化を広めていくことに使命感をもって、楽しいとおいしいを追求しています。貸切やイベントのご相談もお気軽にお問合せください。」

伝統の味を守りながらもアップデートし続けるタコスを、ぜひ堪能してみてください。

 

●●●DATA

Tacos Mercado タコス メルカド

所在地/東京都小平市花小金井南町2-2-16 ヴェルデ花小金井B1F

営業時間/ランチタイム 12:00~14:30、ディナータイム17:30~22:00

     ※新型コロナ感染症対策のため、営業時間が変更になる場合があります。

定休日/木曜日

電話番号042-497-5211

URL/https://tacos-mercado.owst.jp/

Instagram/https://www.instagram.com/tacos_mercado/

その他/最新情報はInstagramをご覧いただくか、直接お店にお問合せください。

 

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コメント
mami 2021年5月27日

大好きなメルカドさんが、更に魅力的な写真とワクワクする記事に、今すぐに行きたくなりました♪♪

みずき 2021年5月27日

こういうひとがいるのはすばらしい。

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