八王子のクラフトビール店「Craft Beer Cafe PROST(プロースト)」は全国各地の醸造所から仕入れるクラフトビールを日替わりで提供しています。

八王子駅北口から延びるユーロード裏のコスモビル１Fにあり、黄色の店名ロゴが目印。

店内は木のぬくもりが感じられる雰囲気で、カウンター席を含めて全20席。一人や女性客でも入りやすい造りとなっています。
ビールサーバーは10タップあり、窒素混合ガスで「ニトロ出し」による滑らかで上質な飲み心地のクラフトビールも味わえます。

ビールの特長に合わせて、飲み心地の良いオシャレなグラスで提供しています。

「自家製ピクルス」やリピーターも多い「鶏のから揚げ」、「ソーセージ盛合せ」などお酒を引き立てるフードのほか、ビールに合う濃厚カラメルの「ヤバいプリン」、週末には「抹茶のスフレロールケーキ」「ホワイトチョコとモカのプチガトー」など週替わりでこだわり自家製スイーツも味わえます。

食事と共にゆっくりとビールを味わう。そんな魅力が詰まっています。

※最新の情報は公式サイトをご確認ください。