塩、山椒、梅など和のチョコレートが大集合！

「オーガニック・無添加のチョコレートを探している」

「塩や山椒を使った変わり種の板チョコを食べてみたい」

「オーダーメイドでカスタムし、大切な人に贈りたい」

J R中央線 武蔵小金井駅から徒歩約10分、住宅街にたたずむ「CHOCOFUNNY（チョコファニー）」は、オンライン販売が充実。和テイストのチョコレートがお好みの方にぴったりのお店です。

一軒家の玄関先の小さなスペースに販売店を設置し、レジ奥のキッチンスペースがチョコレートを製造するアトリエになっています。

目の前を通ると「どんなお店なのかな」と、思わずのぞいてみたくなります。

チョコファニーは店主の高橋さんがお一人で製造・販売を手がけています。

メイン商品は板チョコ。梅や塩、ゴマなどの素材を織り混ぜた和のフレーバーや、デコレーションがカスタムできるオーダーメイドの注文にも応じてくれます。

チョコは主にオーガニックや無添加のものを使用しており、安心・安全で手作り感あふれる商品を買い求めに、ファミリーからご年配、学生の方まで幅広い世代の方が訪れています。

近隣住民の方々から愛される、小金井に溶け込む優しい雰囲気のお店です。

●チョコファニー3つの特徴

1. 和の素材を使った板チョコがいっぱい！
2. キラキラしたラッピングでプレゼントできる
3. オーダーチョコでサプライズも！

定番の板チョコと濃厚テリーヌを紹介

店内には和の食材を取り入れた小さな板チョコや焼き菓子などがずらりと並びます。

和のフレーバーの板チョコは、山椒、塩、あられ、ごま、緑茶、ほうじ茶、梅干しなど、たくさんの種類が並びます。

特に、塩と山椒を合わせた板チョコ「塩山椒」（390円）は人気の一品。

オーガニックのミルクチョコに手作りの粉山椒と能登半島珠洲産の塩を混ぜており、旨味と塩味の絶妙なバランスが楽しめます。

バターとチョコレートを使用したテリーヌ「キューブ」（620円）も人気商品です。

オーブンで蒸し焼きにして仕上げたミニサイズのケーキで、生チョコのような滑らかで濃厚な味わいと口溶けが堪能できます。

カカオ含有量60％のダークチョコ、72％のダークチョコ、ほうじ茶×ホワイトチョコ、抹茶×ホワイトチョコ×ダークチョコの4種類を展開しています。

オーナーの高橋さんはハワイ州立大学を卒業後、外資系IT企業の勤務経験がある異色の経歴の持ち主です。

仕事をする中で、身近なお菓子で生計を立てていきたいと思い、一念発起して製菓学校へ入学。

辻口博啓シェフプロデュースの「ル ショコラ ドゥ アッシュ」で5年間経験を積み、2012年、チョコファニーを開業しました。

空き家となった祖父母様のご自宅をそのまま利用しているそうで、店内・商品にこだわりと温もりがあふれています。

お花やハートいっぱいのデコレーションチョコが限定登場

ちょこっと変わった手作り感あふれる商品を手掛けるチョコファニー。

オンライン購入が可能な高橋さんおすすめのバレンタインチョコを3つご紹介します！

1）メッセージ付きのデコレーションチョコ3種類

・LOVE（2800円）

・HAPPY VALENTINE’S DAY（3200円）

・HAPPY VALENTINE’S DAY SNOW（3000円）

縦5.3cm横13.5cmの板チョコの上に、シュガークラフト（お砂糖）で出来たメッセージ、ハート、お花などが可愛くデコレーションされています。

それぞれダークチョコ・ミルクチョコ2種類を用意。

メッセージの横にはプレゼントする相手のお名前を添えることができ、大切な方へのサプライズに喜ばれそうです。（※プラス200円。10日前に要予約）

2）Coeur（クール）ハートボックス（1550円）

ミニサイズのハートチョコ5種類を詰め合わせたバレンタイン限定商品です。

ダークチョコやホワイトチョコ、アーモンドミルクチョコなど計7種類のうち、5種類がセレクトされてご自宅に届きます。

どんなものが届くのか当日までワクワクします。

3）キューブ（箱なし620円、箱入り920円、2種類・箱入り1540円）

通常商品のテリーヌ「キューブ」はバレンタインの時期に毎年大人気です。

友人や家族など身近な方のプレゼントにぜひ。

いずれも店舗販売もしています。

チョコファニーに興味を持った方、ぜひオンラインショップをチェックしてみてくださいね。

※最新の情報は公式サイトをご確認ください。