国分寺を代表する洋菓子店

「クッキーやドーナツなど焼き菓子を贈りたい」

「カワイイ写真映えなお菓子でサプライズがしたい」

「ヘルシーなスイーツを探している」

東京都国分寺市内に2店舗を持つ洋菓子店「AnnBee（アンビー）」は今年もバレンタインでオリジナルチョコレートやお菓子を多数展開しています。

いずれもオンラインでの購入が可能で、ギフトはもちろんご自宅で召し上がるなど「おうちバレンタイン」にぴったりの注目のショップです。

アンビーは2008年、国分寺の魅力を広く知ってもらいたいという思いから、地元の素材をふんだんに使ったお菓子を販売する洋菓子店としてオープンしました。

市内の農家が生産する野菜や果物「こくベジ」を積極的に活用し、毎日製造所でパティシエ・スタッフさんが愛情を込めお菓子を手作りしています。

なんとこちら、国指定史跡をモチーフにした「武蔵国分寺サブレ」や「七重塔フィナンシェ」などご当地スイーツを手掛けています。

特に武蔵国分寺サブレは2010年に多摩エリアのコンテスト「多摩の逸品」で受賞作品に選ばれており、まさに地元を代表するお菓子屋さんなんです。

また直売所では時折アウトレット販売を行っています。こちらに巡り合えたらラッキーですね。

●アンビー3つの特徴

1. 国分寺をモチーフにしたご当地スイーツを開発！
2. 地元の食材をふんだんに使った身体に優しいお菓子
3. サブレ、フィナンシェ、焼きドーナツなど種類が豊富

サブレ、フィナンシェなどご当地スイーツが目白押し！

クッキーやフィナンシェ、ドーナツなどたくさんの洋菓子を販売しているアンビー。

まずは人気商品３つをご紹介します。

１）武蔵国分寺サブレ（110円）

武蔵国分寺の文字が刻印された小判型のご当地サブレ。

さっくり軽い歯ざわりとバターの芳醇な口どけが特徴で、お土産に喜ばれる商品です。

2）七重塔フィナンシェ（150円）

焦がしバターたっぷりの香り豊かなフィナンシェで、しっとりした食感が楽しめます。

プレーン、抹茶、国分寺産ほうじ茶味の3種類を展開。季節限定販売の桜、ココア味も毎年人気の商品です。

３）八葉蓮華ドーナツ（140円〜180円）

こちらは油で揚げずにオーブンで焼いて作ったヘルシーな焼きドーナツです。

ふんわりしっとりとした食感で、お子さまからご年配の方まで安心して食べられます。

プレーン、抹茶、ショコラ、ミルクティ、カフェオレ、季節限定味の6種類が並び、お手土産にプレゼントしたい商品ですね。

そのほか、しっとりふんわりした優しい味わいの「丸くて大きなマドレーヌ」や、生地を何層にも重ねて作った「けやきリーフパイ」、HAPPYの文字が刻印された「HAPPY クッキー」など工夫を凝らした美味しいスイーツが目白押しです。

「商品のこだわりや美味しさをどうしたらお客様に伝えられるのか、日々試行錯誤して作っています」と話すのはパティシエの隠岐さん。

毎日安心して食べられる商品が提供したいと、添加物などは極力使わずに素材を活かしたお菓子作りに取り組まれています。

「お客様からお声がけいただく『美味しかった』の一言で疲れが吹き飛びます」と隠岐さんは話します。

カラフルで可愛い限定バレンタインスイーツ

アンビーが選ぶ今年の「おうちバレンタイン」にとっておきの、オンライン購入が可能な3点と店舗限定販売のおすすめ1点をご紹介します！

＜オンライン・店舗ともに購入可＞

１）マンディアン（370円）

ベルギー製のチョコレートを円形の型に流し込み、ナッツやドライフルーツを贅沢に載せたチョコレート菓子です。

ゴロっと入ったフルーツたちが宝石のように美しく、プレゼントにぴったりです。

２）柚子ショコラ（250円）

国分寺産の柚子皮をスティック状の砂糖漬けにし、チョコレートでコーティングしたご褒美感覚で楽しめるお菓子です。

自然派の方や職場でお世話になっている方にぜひ。

３）八葉蓮華ドーナツ Wショコラ（180円）

人気の焼きドーナツを期間限定でチョコレート仕様にアレンジ。

ショコラ味のドーナツ生地に、ダイスカットのチョコレートを混ぜ込み焼き上げています。

＜店舗限定＞

ドキドキくまちゃん（1195円）

ワッフルコーンにカステラのラスクとクッキーのガナッシュを入れ、クマとハートのチョコレートをトッピングしたバレンタインスイーツです。

主に女性の方やお子さまへのプレゼントにおすすめで、「カワイイ！」と歓声が上がること間違いなしです。

アンビーに興味を持った方、ぜひ公式サイトからオンライン購入、もしくは店頭に足を運んでみてください。

※バレンタイン商品はいずれも数量限定。売り切れ次第終了

※最新の情報は公式サイトをご確認ください。