はちみつ動物クッキーをご紹介！

「簡単に作れるお菓子のレシピを探している」

「身体に優しいクッキーが食べたい」

「手土産に喜ばれるお菓子が作りたい」

そんな方におすすめなのが、おうちで簡単に作れる「はちみつ動物クッキー」です。

材料はたったの5つ！

15分で作ることができる超お手軽レシピで、お菓子作りが好きな方から初心者の方まで、どんな方でも楽しんで作ることができます。

また、卵・乳製品不使用のアレルギー対応をした、身体に優しいレシピになっています。はちみつの優しい味わいが楽しめ、お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

ウサギやクマ、アヒルなどの動物の形をしたクッキーは、可愛らしく食べるのがもったいないほど♪いつもより、おやつの時間が華やぎます！

家事や育児すきま時間、休日のちょこっと手が空いた際にぜひ作ってみてください♪

●はちみつ動物クッキー3つのおすすめポイント

1. お子さまや動物好きの方に喜ばれるレシピ
2. お菓子作りの初心者の方も安心して作れる！
3. おうちでのパーティーや手土産にも♪

材料・作り方

■材料：直径4cmほどのクッキー約20枚分（約15分※焼き時間をのぞく）

・小麦粉45g

・片栗粉15g

・塩少々

・はちみつ25g

・サラダ油15g

■準備する道具

・お好きな型（アヒル、ウサギ、クマ、ブタなど）

・クッキングシート

・綿棒

・ラップ

■作り方

1. オーブンを150～160度に余熱します。

2. ボウルに小麦粉と片栗粉と塩をふるって入れます。

3.はちみつとサラダ油を小さな容器に入れ、しっかり混ぜ合わせます。

4.2に3を加えます。ゴムべらで切るように混ぜ、ひとかたまりにします。切るように混ぜることでクッキーがサクサクに仕上がります。

生地のこなっぽさがなくなったら完成。

5. 生地をラップの上から綿棒で3mmの厚さに伸ばします。

6. 用意したお好みの型でクッキーをくり抜きます。

7. 天板にクッキングシートを敷き、くり抜いた生地を均等に並べます。

8.15～20分焼いて完成!

今回ははちみつを使いましたが、メープルシロップに代用しても作ることができます！

紅茶の茶葉を混ぜて、香り高い紅茶クッキーにアレンジしても美味しいですよ♪

動物以外にも、ハート型や星型などでくり抜いても可愛いです。

紅茶やコーヒーと一緒に食べたり、可愛くラッピングして手土産にしたり。

すきま時間に、ぜひ作ってみてください！

作家さんプロフィール

このレシピをご紹介くださったのは、小平市内にて「菓子工房karun」を開く小山由佳里さん。

シフォンケーキをメインに焼き菓子やロールケーキなどの生洋菓子を製造し、毎週土曜日（月3～4回）のみ店頭販売を行っています。