奥多摩駅徒歩約4分の、狭い路地の一角にある小料理屋。周辺で採れた山菜やきのこなど、四季折々の地元料理を楽しめます。人気メニューは「大和芋のお好み焼き」880円（税込）。生地に小麦粉などの粉やつなぎを一切使わず、すりおろした大和芋のみを使用しています。大和芋の味と、粘り気の強い食感がクセになります。

あきる野市の住宅街にある「定食屋とんとん」は、地元の人やロードバイクなどでサイクリングを楽しむ人が多く訪れる定食屋です。お客さんのお目当ては、ブランド豚「下田さん家の豚」を使用した「生姜焼きセット」1080円（税込）。やわらかいお肉は噛むとジュワっと甘い脂が口の中に広がって、思わず箸が進みます。住宅を改装した店内には畳も敷かれていて、どこか懐かしい雰囲気です。

JR沢井駅から徒歩約2分。眺望のよい木のぬくもりを感じられるログハウスで、高知県・土佐の食材を使った料理を楽しめます。ゆったりと気兼ねなくくつろいでもらいたいと、１日１組の完全予約制を採用。メニューはなく、予約時に人数と予算、希望を伝えると、女将さんが旬の食材を取り寄せてくれます。素材の味や香りを生かした新鮮な土佐料理を味わってみては。

15席ほどの小さな店のドアを開けると、カレーのスパイスの香りが鼻をくすぐります。「35カレーごん」は、常連さんや横田基地に勤務する人が足しげく通うカレー屋さん。店内では不定期でジャズセッションやライブが開催されるなど、このお店を中心に音楽好きのコミュニティが生まれています。お客さんがこぞって頼むのが、スパイスカレー。トマトの酸味が効いたコクのあるカレーは絶品です。