「地産地消を大切に」がコンセプトで、山や川で採れた恵みを中心に、素朴さを大切にした炭火焼や山里料理を提供している黒茶屋。敷地内にある野外テラス「水の音」では、秋川渓谷の中でも有数の景勝地「岩瀬峡」を眺めながら、ビールを楽しむことができます。こちらのテラスは、喫茶と敷地内テイクアウト商品のみの利用が可能で、ビールのお供に、「勾玉豆富」860円（税込）や「川魚塩焼き（夏期は鮎）」2匹入り1,300円（税込）などがおすすめ。室内でのお食事の場合でも、ビールに合うコースメニューが揃っているので、女性やファミリー層から好評です。

今年の7月にオープンするMITAKE TERRACEは、豊かな自然と美しい景色が魅力です。「御岳の自然を感じながら、MITAKE TERRACEでビールを片手に美味しいお料理をお試しください」とオーナーの小林さん。「チキン＆ワッフル with メイプルシロップ」1,200円（税込）をはじめ、「ディップのポテトフライ」500円（税込）、「グリルドソーセージ」700円（税込）など、キンキンに冷えたビールに合うメニューが揃っています。

「苦い飲み物でみんなを笑顔にするFactory & Laboratory」がコンセプトの昭島のブルワリー。美味しい水に恵まれた昭島は、東京都の自治体では唯一、地下水のみを水源としており、その深層地下水を使用したビールづくりを行っています。飲食店も併設しており、夏にぴったりのクラフトビールをその場で味わえます。「フライドオレオ バニラアイス乗せ」や「ガーリックシュリンプのサラダガレット」など、ビール好きのために考えられたメニューもうれしい！

アウトドアキャンプをしているかのような開放的な空間で楽しめるビアガーデン。キンキンに冷えたドリンクと、屋上の心地よい風で涼が感じられること間違いなし。屋上ならではの爽快感溢れる景色をバックに、ビールを味わえます。夏のおすすめは、みんな満足の「BBQ豪華セット」6,000円（税込）。